Porzeczki dokładnie umyć i obrać z gałązek .Wrzucić do woka lub głębszego garnka. Pozostawiając na małym ogniu mieszać od czasu do czasu drewnianą łyżką,aż soki od parują.Po ok.1,5 h konfitura jest gotowa .Nie dodawałam cukru,ani żadnych dodatkowych pektyn.Do umytych,wyparzonych słoików nakładamy gorącą konfiturę.Słoiki ustawiamy do góry dnem do czasu całkowitego wystygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz