Sernik świąteczny

SKŁADNIKI:

ciasto:

1 jajo

1,5 szkl mąki

2 łyżki kakao

3/4 szkl cukru pudru

3/4 kostki  margaryny "Kasia"

masa serowa:

1 kg sera twarogowego

5 jaj

1 budyń waniliowy

3/4 szkl cukru

rodzynki

WYKONANIE:

Ciasto zagnieść i wstawić do lodówki na godzinę.

Żółtka ubić mikserem z cukrem, dodać cukier wanilinowy. Stopniowo dodawać ser ubijając. Dodać budyń, rodzynki,a na końcu ubite białka delikatnie zamieszać łyżką. 

Piec w temp 180 stopni ok.50 minut.

Tuńczyk a la "gugi";)

tuńczyk
cytryna
pomidor
sałata
chipsy jabłkowe
sól, pieprz

Wołowina w sosie z czerwonego wina

SKŁADNIKI:

wołowina
sól, pieprz
oliwa
czerwone wino półwytrawne lub wytrawne

WYKONANIE:

Wołowinę natrzeć oliwą, posypać solą , pieprzem i odstawić na 2 godziny do lodówki. Włożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego piekarnika ( temp.180- 200 stopni). Podlać winem. Piec ok.50 minut. Pozostałe od pieczenia winko zaciagnąć mąką i powstanie sos:)

Bombki

Bombki ze wstążek- dziełko rąk moich :):) i dobry relaks!!!

Ciasto owsiane z żurawiną

Ciasto zdrowe, odżywcze, szybkie w przygotowaniu!
Nawet na diecie może być słodkie..:):)


SKŁADNIKI:

1i 1/2 szkl płatków owsianych
1/2 szkl otrębów pszennych
1 szkl mąki orkiszowej
1/2 szkl siemienia lnianego
2 łyżki sezamu
1/2 szkl cukru
1/2 szkl miodu
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
400ml jogurtu naturalnego (duże opakowanie)
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1/2 szkl suszonej żurawiny
można równiez dodać słonecznik, rodzynki..

WYKONANIE:

Płatki, siemie lniane, sezam i otręby uprażyć na patelni. Zmiksować blenderem. Dodać mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia i zamieszać łyżką. W osobnej misce wymieszać jogurt z miodem i jakiem. Połączyć wszystkie skłądniki mikserem.Dodać żurawinę, słonecznik i zamieszać. Wylać na wysmarowaną tłuszczem tortownicę . Piec 50 minut w temp.175 stopni.