wołowina
sól, pieprz
oliwa
czerwone wino półwytrawne lub wytrawne
WYKONANIE:
Wołowinę natrzeć oliwą, posypać solą , pieprzem i odstawić na 2 godziny do lodówki. Włożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego piekarnika ( temp.180- 200 stopni). Podlać winem. Piec ok.50 minut. Pozostałe od pieczenia winko zaciagnąć mąką i powstanie sos:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz