Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego z szynki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
przyprawa kebab gyros
sól, pieprz,
wędzona papryka w proszku
1 jajo bułka tarta
Wykonanie:
Cebulę drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa. Paprykę drobno pokroić w kosteczkę i dorzucić wraz z pozostałymi przyprawami. Odstawić do lodówki na noc.Przed pieczeniem dodać jajo i bułkę tartą. Patyki namoczyć w zimnej wodzie. Formować kofty i nadziać na patyk. Piec 30-35 minut w temp 180 stopni. Podawać z sosem tzatziki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz