Pyszna, zdrowa, odżywcza kolacja pt:"Zielono mi...":)
W roli głównej tarta z bobem, na dodatek sałata z jogurtem greckim , a do picia w upalny dzień najlepsze mojito, oczywiście bezalkoholowe:)
Składniki:
ciasto:
250g mąki pszennej
150 g twardego masła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
4 łyżki zimnej wody
Wszystkie składniki wrzucić do miski i szybko zagnieść. Uformować kulę i schłodzić w lodówce przynajmniej 30minut.
farsz:
0,5 kg bobu ugotowanego w osolonej wodzie
1 cebula pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
natka pietruszki
100g sera feta( ja dodałam pół na pól serka śmietankowego i gorgonzolę)
1 jajko
sok z połowy cytryny
Wszystkie składniki zmiksować blenderem.
Formę do tarty (średnica 20-25 cm) posmarować tłuszczem. Następnie wylepić formę ciastem . Farsz wyłożyć na ciasto. Piec 25-30 minut w temp 180stopni. Przybrać zielona pietruszką i skórka pomarańczową lub cytrynową.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz