Składniki:
( na ok. 9-10 słoiczków)
1 dynia piżmowa
2 pomarańcza
2 cm świeżego imbiru
2 jabłka
olej
200g brązowego cukru muscovado
Wykonanie:
Dynię obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić na rozgrzany olej, dodac cukier, pomarańcza w kawałkach, starte jabłko i imbir. Gotować do miękkości dyni ok. 30-40 minut mieszając drewniana łyżką. Zblendować konfiturę. gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików. Pasteryzować w garnku z woda 15-20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz