Krem cytrynowy:
1 szkl lemon curd
1 mascarpone
Zmiksować razem i to wszystko;) Można nadziewać połówki cytryn i bezy. Dodać maliny lub truskawki. Przybrać liśćmi mięty lub melisy.
Mini bezy ( na 6-8 sztuk)
2 białka
120 g cukru
Ubijać kilka minut do sztywnej piany i rozpuszczenia cukru. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć białka w odstępach formując bezy . suszyć w temp 120 stopni ok. 70- 80 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz