SKŁADNIKI:
papryka czerwona, żółta, zielona
pomidory
cebula
czosnek
pieczarki
mięso mielone
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz
WYKONANIE:
Mięso mielone (0,5 kg) przyprawić solą, pieprzem, dodać 3 ząbki drobno posiekanego czosnku i jedną średnią cebulę. Połączyć z jajkiem. Formować małe kuleczki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju.
Paprykę pokroić w kostkę i dusić na oleju. Cebulę zeszklić z czosnkiem, dodać pieczarki, pomidory, papryke i kulki mięsa. Razem dusić jeszcze przez 1--15 min podlewając wodą wymieszaną z koncentratem pomidorowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz