Składniki:
400 g maku
400 ml kremówki
60 g masła
orzechy włoskie
płatki migdałów
2 jaja
mleko kokosowe
erytrytol 5-6 łyżek
mąka migdałowa 4-5 łyżek
polewa:
serek philadelphia
1, 5 łyżki masła
orzechy włoskie
biała czekolada keto
Wykonanie:
Mak zagotować w mleku kokosowym. Mieszając na małym palniku gotować 10 - 15 minut. Pozostawić jeszcze pod przykryciem na 10 minut po wyłączeniu. Zmielić dwukrotnie.
Do garnka wlać kremówkę, podgrzać, dodać zmielony mak, masło, erytrytol, posiekane orzechy. Chwilę mieszać na włączonym palniku. Po ściągnięciu z palnika dodać dodać mąkę migdałową i 2 jaja. Zamieszać. Wylać masę na tortownicę 23 cm i piec 45 minut w temp.160 stopni. Po wystygnięciu bierzemy się za przybranie torcika. Serek philadelphia miksujemy z masłem. Smarujemy górę i boki tortu. Posypujemy startą biała keto czekolada i układamy orzechy włoskie .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz