Składniki:
( na 4 porcje)
5 cienkich białych kiełbas
4 plastry boczku wędzonego
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1-1,5 szkl soku po kiszonych ogórkach
liście laurowe
ziele angielskie, majeranek
pieprz
kremówka
ugotowane na twardo jaja
bulion domowy ( ja miałam swój bulion, mrożone 2 kostki)
Wykonanie:
Kiełbasy ugotuj w wodzie. wyciągnij, pokrój w kostkę. Na patelni usmaż boczek z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Kiełbasę i zawartość patelni wrzuć do wody po kiełbasie. Przypraw majerankiem, pieprzem...Dodaj 2 łyżki bulionu ze słoika , lub 2 kostki ( ja miałam swój) Po chwili gotowania wlej sok z kiszonych ogórków i gotuj na małym ogniu 10 minut. Dodaj kremówkę. Podawaj tradycyjnie z ugotowanym jajem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz