Jestem uzależniona od rucoli. :):)Uwielbiam jej smak. A bogactwo wartości odżywczych zachęca do jej częstego spożywania.
Rucola zawiera pięć razy więcej witaminy A, C i K , cztery razy więcej żelaza i wapnia niż sałata lodowa. Warto ją spożywać dla zwiększenia odporności, zapobiegania anemii i osłabieniom.Zawiera błonnik pokarmowy, przeciwutleniacze,beta-karoten, cenne aminokwasy .
Oto jeden z prostych i szybkich przepisów na sałatkę z rucoli.
rucola,
pomidory suszone w oliwie ( moga być z dodatkiem pestek dyni, kaparów),
pomidory świeże,
ser camembert,
żurawina,
sos francuski vinegret,
dodatkowo lub zamiast sosu można użyć oliwy od suszonych pomidorów
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz