Ciasto cytrynowe

Śniadanko w spokoju, z książką, oddechem pachnącego deszczu, a w głowie skaczą pomysły na tworzenie.... Może by tak....zrobic to i owo...:) Do działania !!!!:)

Wśród skaczących po głowie pomysłów  jeden złapałam i oto efekt:
ciasto cytyrynowe:) Baardzo szybkie w przygotowaniu:)

Składniki:
1 1/2 szkl mąki pszennej
3/4 szkl cukru
2 łyżki jogurtu
3 jaja
150g miękkiego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sok z jednej cytryny
skórka cytrynowa starta z dwóch cytryn


lukier:
sok z 2 cytryn
1 szkl cukru pudru

Wykonanie:
Jaja zmiksowac z cukrem na puszysta masę. Dodac mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, jogurt, masło, sok i skórke cytrynową. Wszystko razem zmiksowac. Wylado formy kekesowej. Piec 35-40minut w temp 170stopni.
Sok z cytryn wymieszac z pudrem. W zależności od potrzeby uzyskania odpowiedniej konsystencji dodac więcej soku bądź pudru. Można jeszcze posypa skórką cytrynowa, jakby komuś cytryny było mało:)