filet z pstrąga bez skóry
limonka
imbir świeży
kolendr suszona
papryka ostra
papryczka czili
czosnek
koperek
sól, pieprz
olej kokosowy
Wykonanie:
Na 4 filety pstrąga:
Zetrzeć na tarce imbir ok. 2cm, dodać rozgnieciony czosnek ( 3 ząbki), zetrzeć skórkę z 1, 5 limonki+ sok- razem wymieszać. Rozłożyć rybę, posypać solą, pieprzem, ostrą papryką, posmarować marynatą, posypać kolendrą i pokrojoną papryczka czili. Wstawic do piekarnika i piec 20 minut. Można podać z makaronem gryczanym soba i marchewką na parze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz