( na 3-4 porcje)
8 dużych cebul
1 litr bulionu
1 szkl białego wytrawnego ina
sól, pieprz
masło
Cebulę pokroić w większą kostkę lub piórka i zeszlić na maśle cały czas mieszając ok 20 minut. Dodać wino, gotować 3 minuty, dolać wywar i gotowac jeszcze przez 10-15 minut. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać z grzankami z serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz