Składniki:
dorsz bez skóry
sól, pieprz
cytryna
ocet balsamiczny
orzech laskowe
jabłko
imbir
buraki
chrzan
olej
Wykonanie:
Rybę posypać solą i pieprzem, skropić cytryną. Jabłka i imbir zetrzeć na drobnej tarce. Podgrzać na patelni aż sok odparuje. Rybę obtoczyć w jajku i orzechach. Smażyć po 2 minuty z każdej strony.
Dobrze komponuje się smakowo z pieczonymi buraczkami z chrzanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz