Składniki:
4 kalarepy
1 czerwona papryka
3/4 szkl kaszy jaglanej
zielona pietruszka
sól, pieprz
oliwa z oliwek
1-2 dymki
parmezan ( ok. 5 łyżek)
Wykonanie:
Kalarepy obrać, ściąć od góry ok. centymetra. wydrążyć dosć głęboko, pozostawiająć 0,5 cm ścian. Ugotować kalarepę w osolonej wodzie 10 minut. Kasze jaglana ogotować. Dymki i paprykę pokroić w drobną kosteczkę i razem ududsić na oliwie, dodać równiez pokrojoną w kosteczkę wydrążoną kalarepę. Wymieszać z kaszą jaglaną i połową sera. Farszem nadziać kalarepy. Po wierzchu posypać resztą parmezanu. Zapiec 20 minut w temp.180 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz