Składniki:
ok. 60 dkg tłustego twarogu
2 jaja
3 łyżki błonnika bambusowego
trochę maki migdałowej do podsypania
kremówka
jagody
cynamon
masło
Wykonanie:
Twaróg ubić mikserem z jajkami. Dodać błonnik (mąkę bambusową)około 3 czubatych łyżek lub więcej jak zobaczymy, że ciasto się nie "trzyma". Wykładamy ciasto na stolnice podsypana mąką migdałową. formujemy rulony, które następnie tniemy na małe kawałki (pierogi). Gotujemy w osolonej wodzie ok. 3-4 minut. Można ugotować wcześniej, a przed podaniem podsmażyć na patelni na maśle klarowanym. Podawać z kremówką, maslem, jagodami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz