dynia średniej wielkości pokrojona w kostkę
2 ziemniaki
2 marchewki
1 cebula
3 ząbki czosnku
połowę imbiru świeżego
2 jabłka
sól pieprz
bulion rosołowy
do przybrania:
śmietana, olej z dynii, pestki z dynii, zielona pietruszka
Wykonanie:
Cebulę. czosnek podsmażyć na oleju, dorzucic dynię, jabłko, imbir i dusić 10 minut. Wlać bulion rosołowy, wrzucic pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę w talarki. Gotować do miękkości. Zmiksować blenderem.Doprawić solą i pieprzem.Podawać ze śmietaną lub olejem z pestek dynii.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz