Porcja na 1 słoiczek:
3 czerwone cebule
1,5 łyzki miodu
2 łyżki octu winnego
olej
sól, pieprz
Cebulę pokroić w piórka, delikatnie posolić i zeszklić na oleju. Po ok. 15 minutach duszenia, dodać ocet i miód i na małym ogniu dusic do miękkości. Podlewać wodą , gdyby płyny szybko odparowywały. Konfiturę przełożyć do słoiczka, wrzucić kilka gałązek rozmarynu i zamknąć. Podawać do mięs, grzanek...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz