Marynata:
olej ( kilka łyżek, w zależności od ilości mięsa)
2 ząbki czosnku
rozmaryn
majeranek
sól
pieprz
papryka słodka
papryka ostra
Mięso kroimy na kawałki, delikatmie rozbijamy. Kładziemy do miski i obtaczamy w marynacie, w której pozostawiamy na cała noc. W rękawie lub pod przykryciem na półmisku pieczemy 1,5 godziny.
Świetnie pasuje z chutney z czerwonej cebuli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz