Składniki:
ciasto naleśnikowe:
( na 4 naleśniki)
1 jajo
szczypta soli
1 szkl mąki
100 ml soku buraczanego ( buraki wycisnęłam przez wyciskarkę)
olej
Farsz:
3/4 szkl czerwonej lub zielonej soczewicy
sól, pieprz
1 cebula czerwona
pół serka homogenizowanego
pół papryczki czili
zielona pietruszka
Wykonanie:
Składniki na ciasto zmiksować. Usmażyć naleśniki. Soczewicę ugotować. Cebulę zeszklić na oliwie, dodać soczewicę, papryczkę, serek, pietruszkę. Przyprawić do smaku. Nałożyć farsz na naleśniki, zwinąć w trójkąt.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz