kawałek (ok.200g )łososia
pół brokuła
2 mleczka kokosowe
kilka pomidorków koktajlowych
imbir korzeń- 2cm
1 ząbek czosnku
cytryna
przyprawy: curry, kurkuma,sól, pieprz, koperek suszony, świeża kolendra
olej kokosowy
Wykonanie:
Łososia pokroić w kostkę i skropić cytryną. Zetrzeć imbir i czosnek i zeszklic na oleju. Brokuła opłukać, rozdrobnić na różyczki i ugotować w mleczku kokosowym, dodając przyprawy. Po ok. 10 minutach dodać łososia, koperek i gotować do miękkości ryby. Dodać koperek, kolendrę i pomidorki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz