Keto piernik

 Składniki:

( keksówka 25x12x8cm)

200g dobrego masła orzechowego

2 łyżeczki przyprawy do piernika

5 jaj

szczypta soli

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka sody oczyszczonej

3 łyżki mąki migdałowej

3 łyżeczki ciemnego kakao

opcjonalnie 4 łyzki erytrytolu

polewa:

100g gorzkiej czekolady

kilka łyżek śmietany kremówki

szczypta cynamonu

rozdrobnione orzechy do posypania

Wykonanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy do połączenia. Wylewamy do wysmarowanej keksówki i pieczemy w 180 stopni 30-35 minut.