Szukaj na tym blogu

niedziela, 15 marca 2015

Creme brulle



Składniki:

500ml śmietany 30% lub 36%
0,5 szkl cukru
1 cukier wanilinowy
6 żółtek
owoce do dekoracji i smaku

Wykonanie:

Śmietanę podgrzać z cukrem i cukrem wanilinowym, nie gotować. Powoli , cały czas miksując na niskich obrotach dodawać śmietane do żółtek. Przelać do foremek, kokilek i piec 45-50 minut w temp.140 stopni.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz