Bakłażana umyć , pokroić w plastry 3-5 mm. Ułożyć na papierowym ręczniku, posolić, posypać rozdrobnionym czosnkiem. Po ok.15 minutach smażyć z obu stron9 ja używam do smażenia oleju kokosowego! wyśmienity!!!). Usmażone na chwilę odsączyć na papierowym ręczniku. Układać na pólmisku posypane zieloną pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz