Szukaj na tym blogu

czwartek, 16 lipca 2015

Kotlety z soczewicy

Zdrowo, odżywczo, smacznie i szybko!!!


 Składniki:
1 szkl czerwonej soczewicy ( może być też zielona)
1 mała cebula
otręby lub bułka tarta
1 jajo
sól, pieprz
koperek

Wykonanie:
Soczewicę ugotować w osolonej wodzie. Odsączyć, dodać pokrojoną drobno cebulę, koperek, jajo i zagęścić otrębami lub bułką tartą. Przyprawić do smaku. Można też dodać ulubione zioła. Samżyć z obu stron po ok. 2-3 minuty.
 Świetnie smakowo i wizualnie kotleciki komponują się z pieczonymi batatami z rozmarynem oraz bakłażanem z czosnkiem i zielona pietruszką.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz