2-3 ząbki czosnku
1 czerwona cebula, 1 dymka
3 papryki( żółta, czerwona, zielona)
1 bakłażan
pieczarki ok200-300g
2 średnie cukinie
pasta pomidorowa w kartoniku ( 350-450 ml)
sól, pieprz
oregano suszone i świeże
olej
Wykonanie:
Drobno pokrojoną cebulę i czosnek zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w kostkę papryki i cukinię. Po ok.5 minutach wrzucić pieczarki i bakłażan. Wlać pastę pomidorową. Przyprawić solą, pieprzem i oregano suszonym i świeżymi listkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz