Składniki:
4 udka z kurczaka
olej
czerwona fasola( 3/4 puszki)
1 cebula
garść mrożonego groszku
1 marchew pokrojona w talarki
mała puszka kukurydzy
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
sól, pieprz
słodka papryka
ryż
Wykonanie:
Kurczka myjemy, osuszamy, posypujemy solą i papryką. Podsmażamy na oliwie z jednej i drugiej strony. Przekładamy na talerz. Na tej samej patelni zeszkli cebulę, dodac czosnek, marchewkę, groszek. Podusić przez chwilę.Dodać puszkę pomidorów i wodę, doprawić, dodać fasole i kukuryzdzę. Kurczka przełożyc do naczynia żaroodpornego. Zalać sosem. Piec godzine w temp.180 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz