Składniki:
1 kg truskawek
1 kg rabarbaru
0,5 -3/4 szkl cukru trzcinowego
1 cytryna
2 dżemofixy
Wykonanie:
Rabarbar umyć, nie obierać , pokroić w kostkę. Truskawki umyć, obrać z szypułek , pokroić na kawałki. Wrzucić owoce do woka, zasypać cukrem, dodać sok z cytryny. Zagotować, zmniejszyć gaz palnika i gotować 40-50 minut , mieszając często. Po tym czasie owoce zblendować. Dodać fixy i zagotować jeszcze 3minuty, mieszając. Wkładać dżem do wyparzonych w piekarniku słoików.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz