Składniki:
( porcja dla 2-3 osób)
1 polędwiczka wieprzowa
1 śmietana (200ml) 30%
4-5 fig
zielona pietruszka
ser cheddar
sól, pieprz, oregano
masło, oliwa
tagliatelle
Wykonanie:
Polędwiczkę pokroić na kawałki 1cm. Natrzeć oliwą, posolić, popierzyć, posypać oregano. Dusić na maśle ok 2 minuty z każdej strony. Dodać pokrojone w ćwiartki figi i dusić przez 1,5 minuty. Zalać śmietaną. Dodać 2 łyżki startego sera cheddar. Podawać z tagliatelle, posypać serem i udekorować zieloną pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz