spód:
200g mąki pszennej
40g cukru
150 g masła
Ciasto zagnieść. Włożyć do lodówki na godzinę. Następnie na wysmarowaną formę do tarty wygnieść ciasto na spodzie i brzegach. Podpiec 12 minut.
na krem:
skórka starta z dwóch limonek + sok
250 g serka mascarpone
200ml śmietany 30%
120 g cukru
2 jaja
Jaja ubić z cukrem, dodać serek, sok z limonek,startą skórkę i ubitą śmietanę. Krem wylać na podpieczony spód i piec 30-40 minut. Chłodzić przez kilka godzin w ,,odówce. Posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz