560 g mąki
10g suchych drożdży
65 g cukru
1 łyżeczka soli
350 ml mleka
2 jaja
80 g masła
farsz twarogowy:
0,5 kg sera białego twarogowego
1 cukier wanilinowy
2 żółtka
3 łyżki cukru
Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem, solą. Dodać jaja, ciepłe mleko i stopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Rozwałkować cienko ciasto w koło. Podzielić na 8 trójkątów. Nakładać na końcu szerszej części ciasta ser i zwinąć. Posmarować wierzch rogalików jajkiem. Piec 12 minut w temp.180 stopni.Posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz