Składniki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
2 jaja
4 łyżki mąki
szczyporek
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować i ugniesć na puree. Cebulę pokroić w drobna kostkę i podsmazyć na maśle. Wraz z pokrojonym szczyporkiem dodac do ziemniaków. Wbić jaja, dodać. mąkę. zmiksowac lub wymieszac ręcznie. Łyżką nakładać ziemniaczane ciasto i piec w gofrownicy 4 minuty. Piekąc kolejne gofry te wczesniejsze można podtrzymać w ciepłym na blaszce w piekarniku w temp. 70-100 stopni
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz