Składniki:
( 6-7 szt. dużych naleśników)
ciasto naleśnikowe:
2 szkl mąki
2 szkl mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jaja
pół szklanki oliwy
nadzienie:
kostka chudego twarodu
kilka łyżek kwaśnej śmietany
łyżeczka cukru wanilinowego
opcjonalnie można posłodzić ;)
kilka garści jagód
sos jagodowy:
3/4 szkl jagód
2 łyżki miodu lub syropu z agawy
sok z 1 pomarańczy lub cytryny ( można dodać też startą skórkę z tych cytrusów)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
kilka łyżek wody
Wykonanie:
Składniki na ciasto zmiksować do połączenia. Usmazyć naleśniki na suchej patelni. Ser rozrobić ze śmietana i cukrami.
Jagody wrzucamy do rondla. Gdy zaczną puszczać sok dodajemy odrobine wody i sok z pomarańczy lub cytryny plus miód lub syrop z agawy. Mąkę zmieszać z woda i cały czas mieszając połączyć z gotującym sie sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz