Składniki:
młoda kapusta biała
smalec
cebula
koperek
sól
pieprz
cukier
ocet
koperek
Wykonanie:
Kapustę poszatkuj, pokrój drobno. Sparz na sitku. W woku lub na głębszej patelni rozpuść smalec, dodaj pokrojoną w drobna kostkę cebulę. Duś 2 minuty. Dodaj kapustę, posól. Mieszając duś ok 5-7 minut. Na koniec dodaj ocet ( 2 łyżki na pół głowki kapusty). Przypraw pieprzem i cukrem do uzyskania pożadanego smaku. Dodaj koperek i zamieszaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz