Szukaj na tym blogu

piątek, 27 marca 2020

Jabłuszka pieczone w koszulkach







Składniki:

wersja szybka: gotowe kupne ciasto kruche

ciasto :

250 g miękkiego masła
1 łyżka kwaśnej śmietany
3 szkl mąki pszennej
0,4 -3/4 szkl cukru pudru

nadzienie:

jabłka
powidła lub inny twardy dżem ( ja uzyłam figowego bez cukru)


Wykonanie:

Miękkie masło utrzeć miksem , dodać cukier i śmietanę i zmiksować do połączenia. Wsypać przesianą mąkę i szybko zarobić ciasto. Jeżeli będzie zbyt kruche dodać odrobinę zimnej wody. Gdy okaże się zbyt mokre dodać mąki. Rozwałkować ciasto na ok. 2-3 mm. Wykroić kwadraty. Jabłka obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne. W dziury po gniazdach nasiennych włożyć powidła i powidłami, płaską częścią przekrojonego jabłka ułożyć na cieście. Zwiną i zlepić tak, by wszystkie rogi kwadratu się zamykały. Piec 30 minut w temp.175 stopni. Posypać cukrem pudrem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz