Składniki:
1 kg ugotowanych ziemniaków
1 jajko ( opcjonalnie)
zielona pietruszka
koperek
sól, pieprz
4-5 łyżek mąki ziemniaczanej
bułka tarta do obtoczenia
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować i zrobić puree. Ostudzić, odparować. Dodać sól, pieprz, jajo, posiekany koperek i pietruszke. Wymieszać z mąką ziemniaczaną. Formować podłużne krokiety, obtoczyć w bułce tartej. smazyć na oleju po 3-4 minuty z każdej strony,
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz